Pasta & Risotto
sorpréndete con alguno de nuestros exquisitos platos de pasta.
Paste
Trofie al Pesto
Spaghetti Vodka y Salmón
Spaghetti con Gameberi Aglio, Olio e Peperoncino
Gambon Ajo, aceite y guindilla
Orecchiette Gamberi e Zucchine
Gambas y calabacines
Paste speciali di Gragnano
Paccheri provola e melanzane
Queso provola y berenjenas
Lumaconi gratinati alla moda dello Chef
Paccheri alla Puttanesca
Tomates del Vesuvio, aceitunas negras, alcaparras y anchoas del cantábrico
Calamarata alla Marinara
(s.m.) a la marinera
Pasta fresca fatta in casa
Gnocchi ai 4 Formaggi
4 quesos
Gnocchi burro e salvia
Salsa de mantequilla y salvia
Scialatelle ai funghi
Setas
Ravioli ricotta e spinaci al burro e salvia
De requesón y espinacas a la mantequilla y salvia
Ravioli Anema e Core
Relleno de 4 quesos con salsa de tomates cherry
Ravioli al tartufo nero
Ravioli con salsa de trufa
Tortelloni ricotta e pera alle noci e gorgonzola
de requesón y peras con salsa gorgonzola y nueces
Tagliatelle gamberi, zucchine e zafferano
Calabacín, gambas y azafrán
Pappardelle IndiaNapoli
Con pollo salteado con curry y nata
Spaghetti alla Carbonara
Con salsa de huevo y guanciale
Maccheroni mare e monti
Con setas, panceta, gambas y mejillones
Maccheroni alla Amatriciana
Con cebolla, panceta y salsa de tomates cherry
Lasagne di Carne
Lasaña de Carne
Pasta sin gluten con salsa a elegir
Spaghetti/Penne/Gnocchi/Lasagna
Risotti (mínimo 20 minutos)
Risotto ai funghi porcini
Con boletus
Risotto al pesto di basilico
Con salchicha y azafrán
Risotto al tartufo nero
Con crema de trufas
Risotto agli asparagi
Con asparagos
Risotto con bogavante
Necesita reserva mínimo 2 personas
por pers.
Risotto limone e gamberi
Con lemone y gambas
Risotto ai carciofi
Con alcachofas